我们是一家全球领先的高科技企业，专业从事中餐智能烹饪设备的研发、生产和销售，为客户提供智能厨房的整体解决方案。公司依托精准温控、自动化高精度调味添加系统、无涂层智能搅拌锅等多项技术，支持全国各大菜系数千种菜肴的全自动烹饪，包括川菜、湘菜、鲁菜和粤菜等。公司成立于2018年，总部位于深圳市南山区。自成立以来，已获得两轮数千万的投资。
老龄化背景下的进食困难
根据全国人口普查数据，中国有2.64亿老年人，占总人口的19.7%。其中，独居和空巢老年人数量达到1.18亿，预计到2030年，空巢老年人数量将超过2亿。老龄化已成为中国面临的主要社会问题之一。随着空巢老年人数量不断增加，老年人的用餐难题也浮出水面，如行动不便导致无法独立做饭、做饭耗时耗力、食物摄入量少易浪费、食物和营养搭配有特殊需求、支付能力有限等。针对这些痛点，养老服务社区和机构正在寻求创新的养老用餐辅助技术，探索解决老年人用餐“最后一公里”的问题。
智能烹饪机器人采用互联网云端菜谱，智能控制整个烹饪过程，不仅减轻了餐厅对厨师的依赖，更重要的是，凭借科学的配方和标准化的流程，它能够稳定地为老年人提供营养且适合老年人的膳食套餐。老年餐注重营养搭配和多样化，确保老年人能够获得丰富的维生素、钙等所需营养。考虑到老年人的身体偏好，餐食应以“软、烂、碎”为主，在此基础上确保中华美食的口感、健康和安全。
此外，机器烹饪可以减少厨房员工的投入，确保烹饪过程中的卫生问题，并为老年人提供温馨且放心的餐食。
据湖南老年护理服务公司负责人介绍，该公司计划在长沙的20个社区复制智能老年食堂，这样长沙的老年人无论走到哪里，都能享受到同样高品质的老年餐食。我们也真诚期待这种商业模式能在全国其他地区推广，造福广大老年人，保障老年人的舌尖幸福。
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